See Me Indonesia

Adonan makanan jagung khas nusantara, tidak akan komplit tanpa mencicipi jagung bose dari daerah Nusa Tenggara Timur. Dalam laman merdeka.com, Jagung Bose bukan sekedar makanan jagung biasa. Jagung Bose mengandung berbagai macam karbohidrat yang tentu saja akan membuat Anda cepat kenyang. Selain jagung, tercampur sajian kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kacang merah. Disamping kacang-kacangan, Jagung Bose juga menghidangkan santan kelapa yang menambah cita rasa gurihnya. Seringkali, Jagung Bose di tempat asalnya Nusa Tenggara Timur, disajikan untuk acara besar. Namun Anda tidak perlu kuatir, Jagung Bose juga masih bisa dijumpai di sejumlah rumah warga atau rumah makan sederhana di kota-kota Flores. Maka, dikatakan bahwa Jagung Bose merupakan makanan pokok penduduk Flores sebagai pengganti nasi. Dalam laman lifestyle.okezone.com, asal usul nama Jagung Bose berarti jagung yang sudah dilunakkan. Untuk membuatnya, harus melewati proses yang cukup panjang. Biasanya biji jagung harus ...

Watublapi adalah salah satu desa di Maumere, merupakan komunitas kecil di Kabupaten Sikka yang terkenal dengan tenun ikat tradisionalnya. Sementara banyak komunitas tenun lokal lain yang beralih ke bahan kimia dalam pembuatan benang dan bahan kimia untuk menghemat waktu dan uang, penenun Watublapi masih menggunakan benang tangan tradisional yang terbuat dari kapas lokal, juga pewarna alami setempat. [caption id="attachment_2113" align="aligncenter" width="800"] Tenun ikat Watublapi yang dikelola olag Sanggar Bliran Sina. (foto: florestourism.com)[/caption] Uniknya lagi, menurut traveling.indonesiafligh.,id, mereka masih membuat kain tenun dengan cara tradisional menggunakan pemintal kayu. Proses pewarnaan juga dilakukan dengan cara alami yaitu menggunakan tumbuh-tumbuhan, pohon nila untuk warna biru, kunyit untuk kuning, akar mengkudu untuk coklat, kemudian papaya dan singkong untuk hijau. Seperti yang tertulis dalam florestourism.com, pada tahun 1980an, ...